Ayam Gulung Keju

Cara Memasak: Resep Memasak - Resep Masak

Bahan:

• 500 gr fillet dada ayam
• 1 sdt garam
• ¾ sdt merica hitam butiran,tumbuk kasar
• 100 gr keju mozzarella, potong 1x4x1cm
• 50 gr keju parmesan parut
• 50 gr tepung terigu
• 2 butir telur ayam, kocok lepas
• Minyak untuk menggoreng

Aduk Rata:

• 100 gr tepung roti kasar
• 1 sdt paprika bubuk
• 2 sdt peterseli cincang

Pelengkap:

• Stup wortel
• Kentang pom-pom
• Stup buncis
• Saus sambal

Cara membuat:

• Pukul-pukul dada ayam hingga tipis, taburi garam dan merica, diamkan selama 15 menit. Letakkan potongan keju mozzarella, dan parmesan pada setiap lembar dada ayam, gulung perlahan sambil padatkan. Lakukan hingga habis.
• Gulingkan dalam tepung terigu hingga rata, celup dalam telur kocok, gulingkan kembali dalam campuran tepung roti. Simpan dalam lemari pendingin selama 30 menit.
• Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan, angkat, tiriskan, sisihkan.
• Sajikan ayam gulung keju dengan pelengkapnya.

Untuk 6 orang

(Disadur dari: panginan.blogspot.com)

__________________________________________________________________
Bisnis Oriflame bersama d’BC Network dengan modal awal pendaftaran Rp.39,900 saja untuk menghasilkan jutaan rupiah per bulan…baca aneka testimoninya!

Dapatkan panduan dan e-Booknya “GRATIS”: Klik disini: Bisnis Online di Rumah | Kerja di Rumah