Ayam Goreng Tabur Kelapa

Cara Memasak: Resep Memasak - Resep Masak

Bahan:

• 1 ekor ayam jantan, potong 8 bagian
• 5 cm lengkuas, memarkan
• 3 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• 500 cc santan dari ½ butir
• 1 sdt garam
• ½ sdt lada bubuk
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

• 5 butir bawang merah
• 6 butir kemiri
• 5 siung bawang putih

Taburan:

• 250 ml air rebusan ayam
• 100 gr kelapa setengah tua, parut sangrai, haluskan
• 1 sdm tepung beras

Cara membuat:

• Rebus santan bersama ayam, lengkus, daun salam, garam, lada bubuk, serai, bumbu halus, aduk aduk, masak hingga ayam empuk, angkat ayam
• Ambil 250 ml air rebusan ayam, beri kelapa sangrai halus dan tepung beras.
• Celupkan ayam ke dalamnya, goreng sampai matang.
• Sajikan ayam dengan taburan rempahan bumbu goreng.

(Disadur dari: panginan.blogspot.com)

__________________________________________________________________
Luangkan waktu beberapa jam setiap harinya untuk mengembangkan bisnis MLM
Oriflame yang satu ini! Di jaringan independent consultant Oriflame bernama d’BC Network, pekerjaan anda dibantu oleh sistem!

Dapatkan panduan dan e-Booknya “GRATIS”, Klik disini: Bisnis Online di Rumah | Kerja di Rumah