Ayam Goreng Tepung Roti

Foto: Ist

Cara Memasak: Resep Memasak - Resep Masak

Bahan:

• Ayam, potong2 sesuai selera, cuci bersih, atur dalam panci ataw wajan, bubuhi garam dan perasan air jeruk nipis secukupnya, aduk rata, sisihkan.
• Minyak goreng yg banyak tuk menggoreng.

Bumbu:

• Bawang putih, haluskan
• Merica bubuk secukupnya
• Jahe, parut
• Air mendidih secukupnya

Bahan pelapis-1:

• Tepung terigu

Bahan pelapis-2:

• Telur, susu, merica bubuk & garam secukupnya, kocok asal tercampur saja.

Bahan pelapis-3:

• Tepung roti yg banyak

Cara membuat:

• Masukan bumbu kedalam panci ataw wajan yg udah ada ayamnya, aduk hingga ayam dan bumbu tercampur rata, diamkan beberapa saat, tuangi air mendidih secukupnya, didihkan, tutup panci, kecilkan api, ungkep ayam hingga empuk sambil sesekali diaduk.
• Sambil menunggu siapkan bahan2 pelapis dalam wadah yg cukup lebar.
• Penyelesaian: baluri ayam yg telah selesai diungkep berturut2 dgn bahan pelapis-1, pelapis-2 dan pelapis-3, tepuk2 tepung roti agar menempel dan yg tidak mau menempel rontok, kemudian goreng ayam di dalam minyak panas sampai berubah warnanya kekuningan, angkat dan tiriskan.

(Disadur dari: panginan.blogspot.com)

__________________________________________________________________
Belajar berbisnis bersama d’BC Network!
Jaringan indenpendent consultant oriflame yang sudah terbukti menghasilkan puluhan jutawan dari bisnis MLM secara offline dan online!

Dapatkan panduan dan e-Booknya “GRATIS”, Klik disini: Bisnis Online di Rumah | Kerja di Rumah